Infodienst der Landwirtschaftsverwaltung

Der Infodienst der Landwirtschaftsverwaltung ist ein Internetangebot des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Baden-Württemberg. Dort werden Fachbeiträge aller Einrichtungen der Landwirtschaftsverwaltung zu Themen aus der Landwirtschaft, der Ernährung und dem Ländlichen Raum veröffentlicht.

Der Infodienst Ernährung bietet Informationen in den Rubriken Lebensmittel, Ernährungsempfehlungen, Nachhaltigkeit und Küchentipps sowie die neuesten Aktivitäten der Landesinitiativen Blickpunkt Ernährung und Bewusste Kinderernährung.

Die Landesinitiative Blickpunkt Ernährung hat in den Jahren 2013 bis 2015 das Schwerpunktthema "Brot" sowie Nachhaltigkeit und digitale Bildungsangebote. Ziel der Initiative ist es, die Verbraucherinnen und Verbraucher "vom Acker bis zum Teller" über Lebensmittel zu informieren. Die Unteren Landwirtschaftsbehörden der Landkreise und die vier Ernährungszentren in Baden-Württemberg bieten Vorträge, Ausstellungen, Betriebsbesichtigungen und Seminare über Anbau, Produktion, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln an.

Die Landesinitiative "BeKi" bringt Kindern auf spielerische Weise eine ausgewogene und gesunde Ernährung sowie Freude und Genuss beim Essen näher und informiert zu allen Fragen der Ernährungserziehung. Die Aktivitäten richten sich an Kinder, Eltern, Erzieherinnen und Erzieher, Lehrkräfte sowie hauswirtschaftliches Personal in Kindertagesstätten.

Seit Februar 2010 wird das EU-Schulfruchtprogramm in Baden-Württemberg umgesetzt. Außerdem informiert das EU-Schulmilchprogramm Kinderbetreuungseinrichtungen und Schulen sowie Lieferanten über die Gewährung der Schulmilch-Beihilfe. Die beiden EU-Programme werden mit pädagogischen Maßnahmen und Aktionen begleitet, die im Infodienst Ernährung dargestellt werden.

"Komm in Form" heißt die baden-württembergische Initiative für eine bessere Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Sie hat eine Laufzeit bis 2018. Baden-Württemberg verfolgt damit das Ziel, die Ernährungssituation der Kinder und Jugendlichen zu verbessern.

Tipp: Für Lehrkräfte gibt es Unterrichtsmedien zum Download. Außerdem können Sie einen Newsletter zum Thema "Ernährung" bestellen und auch die Informationsschrift "Esspress" als Newsletter abonnieren.

Keine zugeordnete Leistungen vorhanden.

Keine zugeordnete Elektronische Antragsstellung vorhanden.

Freigabevermerk

Dieser Text entstand in enger Zusammenarbeit mit den fachlich zuständigen Stellen. Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz hat ihn am 06.05.2015 freigegeben.